Cheesecake: la meilleure recette!!!

Si vous vous me suivez depuis un petit bout de temps, vous avez peut-être remarqué que j’avais changé deux trois choses à mes catégories. Il y avait deux raisons derrière cela:

  1. Le bazar, vraiment, qu’il y avait sur mon blog; je vous tire d’ailleurs mon chapeau car je ne sais pas comment vous faisiez pour vous retrouver dans tout ce fouillis
  2. L’envie de partager plus de choses avec vous. Vous aviez peut-être vu que je parlais déjà un peu de sport, que j’abordais un peu la maternité depuis la naissance de Mini B et que sur mon Instagram, il y avait pas mal de photos de mes réalisations culinaires. J’aime donc d’autres choses au-delà de la beauté, comme vous pouvez le lire ou le relie dans cet article (heureusement d’ailleurs). Et comme j’adore partager avec vous, ça aussi je veux le partager

Donc si j’ai bien bossé, le blog est aujourd’hui un peu plus facile en terme de navigation et j’en profite pour lancer la démarche en partageant avec vous MA RECETTE, THE RECIPE, THE CHEESECAKE!!!

cheesecake

C’est une recette qui a vraiment fait l’unanimité, je l’ai testée à de multiples occasions, passée à des amies, de la famille, faite chez mes parents, chez belle-maman, elle a toujours eu beaucoup de succès.

A la base, je l’avais trouvée dans un livre des éditions Marabout qui  s’appelle Un goûter à New York (je vous passerai la petite histoire qui raconte que le cheesecake est New Yorkais, n’est-ce pas?) et avec le temps, j’ai testé quelques variantes, je sais ce qui marche, ce que chaque changement peut apporter, par quoi vous pouvez remplacer quel ingrédient

C’est une recette basique de Cheesecake au citron et même Monsieur B qui normalement n’aime pas les gâteaux aux agrumes, en particulier le citron, adoooore cette recette.

Et très honnêtement, il faut le vouloir pour la rater.

Alors allons-y:

Ingrédients:

Biscuit

  • 180 g de spéculoos émiettés (370 g si vous voulez que votre biscuit remonte un peu sur les bords)
  • 90 g de beurre fondu
  • 20 g de sucre en poudre (sucre roux de préférence)

Crème au fromage

  • 540 g de Cream Cheese (idéalement Philadelphia)
  • 160 g de sucre en poudre
  • 1/2 c.à.c de de sel
  • 40 g de farine
  • Le jus et le zeste râpé d’un citron (vert de préférence)
  • 36 cl de crème fraîche entière (30% de matière grasse)
  • 5 œufs moyens
  • 1 jaune d’œuf
  • 1/2 c.à.c d’extrait de vanille

Glaçage (pour ma part, je ne l’ai fait qu’une fois, c’est pas mal mais pas forcément nécessaire)

  • 22.5 cl de crème fraîche
  • 2 c.à.s de sucre en poudre

Matériel

Moule rond de 22 cm, fond amovible.

 

Etapes de la recette

Biscuit

Préchauffer le four à 175°C.

Mélanger les biscuits émiettés, le sucre et le beurre fondu. Beurrer le moule puis tapisser son fond  (et éventuellement ses bords) de ce mélange. Il est important de bien tasser le biscuit soit avec le dos d’une cuillère, soit avec un verre.

Enfourner et laisser cuire 15 min (vous verrez, une bonne odeur de biscuit commence à se dégager)

Retirer le biscuit du four (réserver) et augmenter la température à 225°C.

Crème au fromage

Mélanger les ingrédients de la crème un à un dans l’ordre indiqué ci-dessus en fouettant jusqu’à obtention d’une crème lisse et homogène (bien vérifier avec une maryse qu’il ne reste pas de « fromage nature » collé au fond).

Verser le mélange sur le biscuit pré-cuit.

Enfourner et baisser immédiatement la température au minimum (ne pas aller au-dessus de 120°C).

Laisser cuire 1h15 à 1h30 environ. La crème doit bien monter (comme un gâteau qui gonflerait sous l’effet de la levure) et elle ne doit surtout pas colorer. Au final, elle sera ferme mais si vous bougez le moule elle tremblera légèrement au milieu (Vous pouvez ouvrir le four à ce stade sans crainte que ça ne retombe comme un soufflé, de toute façon, ça n’a pas vocation à rester gonflé, bien au contraire). Laisser refroidir le gâteau avant démoulage.

Glaçage

Fouetter la crème froide et le sucre et garnir le gâteau refroidi.

 

Et voici le résultat juste à la sortie du four:

cheesecake

Maintenant que la recette d’origine est donnée (pas vraiment, en fait, je n’ai pas résisté, je l’ai écrite avec mes mots et mes conseils), passons aux astuces:

  • La cuisson est clef pour la crème au fromage!!! Plus la température de votre four est basse, plus le gâteau sera crémeux (merci Christophe Michalak). Il ne doit surtout pas colorer (j’en sais quelque chose, au début il colorait sur les bords et il était plus sec)
  • Bien évidemment, si on baisse la température, on augmente la durée de cuisson. Mais de combien, me direz-vous? Et bien le gâteau doit bien se tenir, donc il commence à être ferme mais tout en restant un peu mou. Je dirais par expérience que quand il commence à blondir sur les bords de la crème, il est prêt. Et quand vous le sortirez, il doit être un peu « tremblotant », presque à la manière d’une crème brûlée (presque, j’ai dit). Dans tous les cas, et au risque de me répéter, c’est un gâteau qui ne doit absolument pas colorer sur le dessus sous peine d’être plus sec que votre pain de la veille
  • Pour obtenir un gâteau plus léger et plus « aérien », séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige avant de les incorporer à la préparation juste avant de verser la crème au fromage dans le moule
  • N’oubliez surtout pas de beurrer votre moule, en particulier les bords, pour bien démouler le gâteau sans encombre à la fin
  • Justement en parlant de démoulage, il est de bon ton de passer un fin couteau d’office entre le biscuit sur les bords et le moule à manqué avant de démouler. D’ailleurs, passez le couteau dès la sortie du four même si vous ne démoulez pas la gâteau dans la foulée. Ça évitera au gâteau de se fissurer (enfin si on se fie à la photo ci-dessus, ce n’est plus de la fissure mais plutôt un cratère… que j’ai d’ailleurs très bien maquillé)

cheesecake

cheesecake

  • Pour un gâteau plus crémeux je remplace toute ou la moitié de la crème fraîche par du mascarpone

Regardez ce que ça donne une fois coupé (on voit presque le crémeux sur la photo… bon Ok, y a que moi qui le voit vu que je sais ce que ça donne en bouche)

cheesecake

  • Si vous n’avez pas de Philadelphia ou Cream Cheese sous la main, le remplaçant le plus adapté est le Saint Morêt, suivi par le Kiri (quoiqu’un peu trop salé donc vous devrez sucrer 10% de plus). Après si vous partez sur du fromage frais ou de la faisselle, ça fonctionne mais on perd tout le côté riche et crémeux et votre gâteau sera un peu plus sec, donc je vous le déconseille
  • Si vous habitez en Algérie, le meilleur biscuit pour le réussir c’est le Bimo (d’ailleurs, si j’en trouvais en France, je ne le ferais qu’avec Bimo)
  • Sinon, j’ai aussi testé en remplaçant le sucre par de la Stevia (même volume que le sucre), le Cream Cheese par du light, les biscuits par des biscuits pour diabétiques. Ça fonctionne, ce n’est clairement pas aussi bon que l’original mais si vous devez faire attention, c’est une façon de ne pas se priver totalement (mais je ne me permettrai pas de me substituer à votre médecin, bien évidemment)

On peut varier les plaisir en termes de décoration/topping:

  • Je l’ai déjà fait avec juste une chantilly à la poche à douille sur le dessus
  • J’ai également tenté le combo couche de chantilly + framboises fraîches (mon préféré)

cheesecake=

  • Mais aussi une compotée de fraises avec quelques pignons de pin pour un côté croquant

… mais il est tellement bon qu’il se déguste sans faim, même nature (ou avec un coulis de fruits rouges #yummy )

Vous savez tout maintenant sur l’une des recettes qui me caractérisent le plus (j’adore tout ce qui est gâteaux anglo-saxons d’ailleurs). J’espère que ça vous donnera envie de la tester et d’épater vos convives avec, d’autant qu’elle est franchement très facile (elle prend du temps et pas mal d’ingrédients, mais si vous optez pour la version classique, sans mes options, c’est simple comme bonjour).

Sucrément vôtre,

cropped-cropped-beautybeauty21.jpg

Anthelios XL, enfin la crème solaire qui me va!!!

Il y a deux ans, j’avais partagé avec vous mes indispensables de l’été (de l’époque). Parmi eux se trouvait une protection solaire et je vous avais expliqué que j’avais plusieurs favoris.

Mais je dois avouer que je n’ai jamais trouvé la crème solaire parfaite, ce qui fait que j’ai un peu tout testé (Garnier, Nivea, Clarins, Clinique)… un facteur commun revenait toujours: C’est gras!!!!

Lire la suite

Huile démaquillante DHC

J’ai abandonné les lingettes démaquillantes depuis très longtemps (pour faire simple, c’est mauvais pour la peau). Je suis passée au lait et coton puis à l’huile et à la gelée démaquillante. J’en ai d’ailleurs testé un certains nombre (Clarins, Akane, Denovo)

Capture d_écran 2017-07-17 à 16.03.13

J’avais clairement préféré Denovo (bio en plus) qui était la plus efficace des trois. Mais quel que soit le produit, quelle que soit la marque, il me manquait toujours quelques chose:

  • Soit ça piquait un peu les yeux
  • Soit il fallait prélever dans un pot et je ne trouvais pas ça très hygiéniques
  • Soit ce n’était pas efficace sur le maquillage le plus coriace
  • Soit c’était un peu trop gras

Mais depuis peu, j’ai trouvé mon bonheur… un pur bonheur…

Lire la suite

L’histoire (drôle?) de mes cheveux

« On veut  toujours ce qu’on n’a pas », « l’herbe est toujours plus verte ailleurs »… autant d’expressions qui, je trouve, s’appliquent particulièrement bien aux cheveux.

En effet, toi qui as les cheveux parfaitement raides, combien de fois as-tu lorgné sur les cheveux de ta copine « bouclettes » qui de son côté adorerait être à ta place ? Je parle en connaissance de cause.

Du coup, suite à un compliment que j’ai eu sur mon Instagram l’autre jour, quand je vous ai posté quelques photos de l’event Remington (dont je vous parlerai bientôt), je me suis dit que j’allais partager avec vous le paradoxe de mes cheveux.

Attention, vous risquez de penser à un moment que je m’autocongratule. Ce n’est pas mon objectif et je vous invite à lire jusqu’au bout pour le voir. Vous en saurez beaucoup à mon sujet dans cet article au passage 😉

Lire la suite

Accessoires pour soin du visage

Prendre soin de sa peau, c’est génial! La petite noisette de crème qu’on prélève avec le doigt dans son pot de 6 semaines, le masque qu’on étale allègrement avec les mains… Vous visualisez?

Vous aurez compris mon allusion si vous faites partie de celles qui se demandent toujours s’il y a une façon plus glamour d’appliquer son masque autrement qu’en en ayant plein les mais, ou si vous avez lu mon dernier article sur la durée de conservation des produits de beauté

Aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous trois accessoires (pour la plupart faciles à obtenir) qui rendront votre gestuelle beauté hautement plus « soignée »

Lire la suite

Sport et grossesse

Ah la grossesse… perspective d’un épanouissement féminin, d’une mine rayonnante (ah bon?)… et d’un état de santé qui relève du médical, dans une certaine mesure, et qui fait que tout n’est pas forcément autorisé. On fait particulièrement attention à ce qu’on mange et on s’active… du moins c’est ce qu’on nous recommande.

Mais dès qu’on commence à évoquer l’éventualité de pratiquer autre chose que la natation assistée par une bouée ou la marche rapide au supermarché, les pancartes des manifestants se lèvent, parfois un peu trop violemment.

Alors, peut-on pratiquer du sport quand on est enceinte? Et si oui, lequel? (lesquels)

Lire la suite

Beauté positive #6: Retrouver sa taille après bébé?

Il y a quelques jours, j’avais posté sur ma page Facebook une petite photo doublée d’un commentaire saluant l’apparition de Blake Lively sur le tapis rouge à peine 2 mois après avoir donnée naissance à son deuxième enfant (qui apparemment serait une fille, une deuxième)

Mais ce n’est pas le fait qu’elle ait retrouvé sa ligne qui m’a interpellée…

Lire la suite

Emmy awards: les rouges à lèvres des stars

Avez-vous déjà regardé une star sur le tapis rouge en vous disant: « J’adore son rouge à lèvres! »?… Si oui, j’imagine que vous vous êtes immédiatement dit: « Dommage que je ne puisse pas connaître la marque et la référence »… avant de terminer par: « Bof, de toute façon, je suis sure que ça doit être une marque de luxe en édition limitée, quelque chose qui doit certainement coûter 50 euro! »

Eh bien, ce soir, grâce à InStyle.com, j’ai le plaisir de vous donner les marques et références de ce que certaines stars ont porté aux derniers Emmy Awards. Il y a du bon et du mauvais et pas forcément que des prix intouchables. Je vais même un peu plus loin quand ça n’existe pas en France, je vous indique un équivalent… Attachez vos ceintures!

Lire la suite

Brosse rotative soufflante: Calor ou Babyliss?

Si comme moi vous avez deux mains gauches en matière de coiffure, du moins en ce qui concerne le séchage / styling, vous avez certainement déjà joué à la contorsionniste avec le duo brosse/sèche-cheveux avant d’arborer une expression de désespoir devant le résultat suivant…

brushng_rate

… et encore, c’est le meilleur des cas!

Comme moi, vous avez peut-être essayé mille et un instruments de torture qui ont plus ou moins cassé/brûlé/abîmé… bref massacré vos cheveux (si vous voulez plus de détails sur tout l’arsenal que j’ai ou ai eu chez moi, c’est par ici)

Mais il ne faut jamais désespérer. Pour ma part, j’ai trouvé mon bonheur dans une brosse soufflante rotative.

Vous allez me dire qu’il  en existe deux qui semblent être populaires sur le web… Bonne nouvelle j’ai testé les deux et mon avis est assez tranché!

Lire la suite

Sourcils: 15 conseils clefs

Sourcils, cheveux, cheveux, sourcils… Vous l’aurez compris, en matière de beauté, j’ai quelques favoris.

En ce qui concerne les cheveux, c’est probablement parce que mon combat capillaire a été long et laborieux, mais plutôt fructueux (enfin, ça dépend des jours!).

Pour les sourcils, j’estime qu’avant même de parler maquillage, il faut avoir des sourcils bien dessinés. Au même titre que le teint, vous pouvez avoir le plus beau maquillage des yeux du monde, si vous avez des sourcils en bataille ou mal dessinés, c’est rédhibitoire.

Lire la suite

Cannes 2016: coiffure simple et efficace

Que vous soyez TV, réseaux sociaux, journaux ou surf sur le net, vous avez certainement été bombardée par une avalanche de photos en tous genres de célébrités foulant le tapis rouge.

Et qui dit tapis rouge, dit forcément tenue de rigueur et mise en beauté adéquate.

Habituellement, mon oeil est particulièrement attiré par le maquillage, mais là, ce sont  surtout les coiffures qui m’ont le plus fait réagir.

Pourquoi?

Lire la suite

10 gestes qui abîment nos cheveux

cheveux abimes

Quand il s’agit de nos chères petites (ou grandes) crinières, nous avons toutes nos habitudes: huile de ricin, huile d’argan, 100 coups de brosse par jour, masque au beurre de karité, séchage à l’air libre ou sèche-cheveux… et je pourrais littéralement y passer la nuit si je me décidais à faire une liste exhaustive de tout ça.

Mais certaines (mauvaises) habitudes ont le don de filer une crise de nerfs aux (bons) coiffeurs.

Lire la suite

Solution volume pour cheveux raplapla!

blake-lively-hair

De belles découvertes ont été faites par hasard/erreur… Je pense à la fameuse tarte Tatin par exemple.

Eh bien j’en ai fait une moi aussi… rien qui vaille un Prix Nobel mais j’en suis assez contente.

Ok, à ce stade, vous êtes entrain de relire le titre de l’article, de visualiser ma crinière sur la photo de la vignette du blog juste à droite et de vous demander en quoi j’ai besoin de volume et si ma découverte en vaut vraiment la peine, non?

Lire la suite

Robe noire et bouche rouge

robe-noire-bouche-rouge-1

Une promesse est une promesse… et j’en ai fait deux sur les 10 derniers jours. La première est de me remettre à écrire et la deuxième était pour une lectrice qui m’a demandé un conseil.

Le brief: « Je vais à mariage vendredi » (ok, je suis limite en terme de temps) « Je suis brune et je compte porter une robe noire et un rouge à lèvre rouge. Mais je n’ai pas trop d’idée pour le reste du maquillage. Peux-tu me donner des idées stp? »

Lire la suite

Le service beauté reprend

beauty_and_beauty

Coup de mou, grosse fatigue, vague de stress ou planning qui déborde… Qui n’a jamais vécu ça?

Vous allez me dire : »c’est mon lot au quotidien »… et vous avez raison! Car la plupart du temps, la vie est faite ainsi et on fait avec.

Mais il arrive parfois qu’un élément particulier vous submerge et prenne le dessus… Ca chamboule un peu tout dans votre organisation.

« Mais ou veut-elle en venir? »… Tout simplement au fait que vous avez dû remarquer mon absence ces derniers temps (« Oh la prétentieuse! Elle croit qu’on ne vit que pour elle ou quoi? »), le dernier article remontant à… je n’ose même pas l’écrire tellement j’ai honte!

Alors avant de reprendre mon activité habituelle, je me suis dit que je me devais de vous parler de mon absence virtuelle, si banale la raison soit-elle, au même titre que je l’ai expliqué à toutes les amies qui n’ont pas cessé de me demander pourquoi j’avais abandonné le blog.

Alors, premier point, non je n’ai pas abandonné le blog et ce n’est pas prévu. Si je me suis un jour lancée dans cette aventure, ce n’est certainement pas pour m’arrêter à peine un an et quelques après. Il y aura des absences, des coups de mou, comme celui qui vient de passer. Mais pour l’instant, l’arrêt n’est pas au programme.

« Mais qu’est-ce qui s’est passé alors? »… Rien du tout, du moins rien d’alarmant et quand j’y repense, peut-être rien qui justifie vraiment cette absence (du moins aux yeux de certaines d’entre vous, qui je l’espère, me comprendront au final). Tout simplement un break de décembre pas très reposant, après plusieurs mois épuisants au boulot (durant lesquelles, j’ai quand-même été fidèle au poste Beauty & Beauty) et le boulot qui a repris de plus belle en janvier (et comme dirait la pub SFR « Et c’est pas fini »).

Donc, grosse fatigue, débordements, manque de sommeil la nuit et paradoxalement les yeux qui se ferment d’eux-mêmes dans le métro (certainement pas pour un sommeil réparateur). Et puis, un week-end, je décide de faire le grand tri, le week-end suivant je décide d’en faire un autre, l’air de dire que le précédent ne m’a pas plu (j’avoue, je suis fatiguée, mais je l’ai quand-même un peu cherché, non?)

Vous allez me dire « Oui mais c’est mon lot au quotidien et je ne lâche pas tout pour autant » ou alors « Moi, je suis maman et je ne peux pas me permettre de faire un break et mettre mes enfants de côté ». Exactement!

On ne peut pas toujours lâcher, au même titre que je n’ai pas pu lâcher mon travail, même si le blog est une réelle passion et que ça me fait énormément plaisir de vous parler et de répondre à vos questions mais à un certain moment, l’être humain revient aux basiques, comme décrit dans la pyramide de Maslow.

pyramide_maslow

Résultat, en ce qui me concerne: plus de blogging, beaucoup moins de sport (voire pas du tout depuis trois semaines). Vous savez, ces moments ou vous ne faites plus grand chose niveau beauté? Eh bien je suis passée par un de ces (loooongs) moments. Déjà que je ne me maquille pas beaucoup au quotidien, mais là malgré ma tête de déterrée (si, si, je vous assure, encore aujourd’hui, je ne suis pas sure que je sois présentable), je ne prenais même plus le temps d’appliquer ce petit brin d’anticerne pour cacher la misère… comme pour dire au monde « Si si, je te jure que je suis fatiguée ». Je lisais beaucoup moins de magazines beauté (je suis en retard de deux numéros InStyle, le drame!), j’allais beaucoup moins sur les différents sites et blogs que je consulte habituellement, un peu comme si j’avais honte et je faisais l’autruche 🙂

Ce qui est marrant, c’est qu’il y a une chose que je n’ai pas mise de côté : mes sourcils ! Eh oui, coup de mou, coup de fatigue, coup de tout ce que vous voulez, pas question de les laisser broussailleux. Après tout, ça ne prend qu’une minute deux fois par semaine (ou même une seule fois) pour entretenir les sourcils. Je vous ai suffisamment répété que c’est l’élément clef de la structure du visage et que lorsqu’on a des sourcils bien dessinés, on peut même se passer de maquillage des yeux certains jours (si on veut paraître naturelle et sous réserve de ne pas avoir des yeux de panda ou de vilaines poches sous les yeux, comme moi aujourd’hui).

Autre point, février et mars ont été riches en va-et-vient familial, j’ai donc profité des ces rares moments pour chouchouter un peu mes proches et mon adorable nièce (qui n’a même pas un an et qui va déjà un peu partout, y compris sur mon dos ou mon ventre quand je suis allongée 🙂 )

Pour ajouter un élément à ma défense, je tiens à préciser que, depuis quelques mois, la technique ne m’aide pas. Dès que je connecte mon ordinateur à ma box, tout saute et je suis obligée de tout redémarrer un million de fois avant de pouvoir écrire ne serait-ce que deux lignes sur le blog (Bbox, si vous passez par là, je ne suis pas folle et je commence sérieusement à songer à changer d’opérateur). Au moment même où je vous écris, ce problème m’est arrivé deux fois et j’ai dû me résoudre à finir mon article sur Word vu que le web m’a lâchée. Et je m’y suis remise deux semaines plus tard une fois que le problème a été réparé (semble avoir été réparé? On ne sait jamais avec ces opérateurs).

Bon j’arrête de me justifier, car ça ne sert à rien au final et ça ne vous apporte probablement rien du tout.

Je voudrais vous dire que dans les faits je n’ai pas chômé et j’ai fait/testé pas mal de choses que je vais pouvoir partager avec vous très prochainement : deux épilateurs différents, une palette de contouring et une Beauty Party co-organisée avec une amie qui a mis la barre très haut et lors de laquelle, nous avons fait intervenir deux prestataires (manucure, coiffure) pour faire plaisir aux convives… en plus de mes services de maquillage (oui oui). Si vous me suivez sur Instagram, vous avez certainement vu un aperçu de ce qui nous a régalées ce jour là (notamment mon fameux cheesecake, les succulentes fleurs salées d’une future blogueuse Nedjoua et les douceurs orientales d’El Yassamine). A ça s’ajoute un shampooing sec que je trouve génial (je ne suis pas fan de ces produits en général, mais là, il a deux atouts clefs et je vous en parlerai très très vite).

Dernier point avant de clôturer cet article déjà un peu trop long pour la teneur de son contenu, je tiens à vous remercier de votre fidélité. Bien que faisant l’autruche, j’ai quand-même jeté un coup d’œil aux statistiques du blog et vous avez été près de 800 à venir faire un tour au mois de février alors qu’il n’y avait rien de nouveau à lire et j’ai été agréablement surprise de voir que la communauté a quand-même grandi alors que je pensais qu’elle allait fondre comme neige au soleil. Aujourd’hui, vous êtes presque 14000 à me suivre entre les abonnées au blog et les abonnées à ma page Facebook. Alors un grand merci pour votre fidélité.

J’imagine que vous aussi vous avez des petites anecdotes de coup de mou. N’hésitez pas à les partager avec nous, surtout la façon dont vous gérez ça habituellement.

Je vous dis à très vite pour d’autres récits (beauté de préférence).

Beautifully vôtre,

Beauty-and-Beauty

Mutimasking: Quoi? Pourquoi? Comment?

multimasking

Si vous me suivez sur Facebook, vous n’avez certainement pas dû manquer une horrible photo de moi en mode « cocooning », une photo qui a suscité pas mal d’intérêt, autant pour le côté ridicule (que j’assume totalement, n’est-ce pas?) que pour le sujet dont elle traite: le multimasking.

Multimasking

Et vous avez été assez nombreuses à me demander ce que c’est, comment ça marche…

Lire la suite

Golden Globes: tout en beauté

golden-globes-2016

Dimanche dernier, pour fêter mon anniversaire, les stars américaines ont décidé d’organiser une très belle cérémonie en mon honneur, à savoir les Golden Globes. A l’occasion, et pour éviter de me décevoir, elles ont redoublé d’efforts en matière de mise en beauté.

Je me devais donc de leur retourner la politesse et de vous montrer les looks que j’ai préférés, tout en vous expliquant pourquoi (j’espère que vous aurez compris que la cérémonie n’était pas en mon honneur… autrement, vos vaccins télévisuels ne sont pas à jour).

Lire la suite

Beauté: des faux pas que vous ne voudrez pas!

cara-delevingne-makeup

Les fêtes approchant, j’imagine que vous devez vous demander comment vous aller vous coiffer, vous maquiller, vous habiller pour le réveillon. Vous n’avez certainement pas envie de faire tache ou que vos photos fassent partie des archives qui feront encore rire dans 10 ou 20 ans.

Eh bien, au lieu de vous donner des exemples de ce que vous pouvez faire, aujourd’hui, je vais vous parler de ce qu’il ne faut surtout pas faire et vous expliquer pourquoi…et accrochez-vous bien, même les célébrités sont tombées dans le piège, la preuve dans mes exemples qui vont suivre.

Lire la suite

Comment boucler ses cheveux avec un fer à lisser

Perfet_curls_flat_iron

On n’a pas toujours le bon appareil de coiffure sous la main. Et malgré mon attirail interminable, si je devais me retrouver sur une île déserte, à choisir entre mon fer à lisser et mon fer à boucler, je prendrais le fer à lisser  sans hésiter (non que ce soit du matériel de première nécessité, mais bon si le choix est présenté ainsi, il sera vite fait).

Comment faire donc si on a finalement décidé de boucler ses cheveux et qu’on n’a qu’un fer à lisser sous la main? (j’avoue, ce n’est pas une question de vie ou de mort sur une île déserte)

Lire la suite

Tutoriel coiffure vidéo – Cheveux ondulés comme Gisèle Bündhcen

Wavy-hair-like-gisele

Imaginez: Gisèle Bündchen, sa chevelure de rêve, ses ondulations « sans effort » (je parle des cheveux, pas des formes)… Ne me dites pas que vous n’en avez jamais rêvé!

gisele-bundchen-hair-

Eh bien, aujourd’hui, je vous explique comment les avoir en moins de 10 minutes chrono, en évitant au maximum d’abîmer vos cheveux, grâce à une vidéo très simple.

Lire la suite

Les secrets de la beauté indienne

Si j’en crois votre engouement sur la page Facebook du blog,  ma petite parenthèse make-up du monde façon Cléopâtre (par ici) vous plait beaucoup et j’en suis ravie.
Du coup je me suis dit que c’était l’occasion de démarrer une nouvelle rubrique, une rubrique dans laquelle je vous accompagne autour du monde, à travers les différences et richesses culturelles, bien évidemment en matière de beauté.

Lire la suite

Beauté positive #5: une belle déclaration pour une belle femme

love-beauty

Vous visualisez Julia Roberts, dans la publicité du parfum La vie est belle, qui prône le « je ne me plie pas aux diktats de la société« ?… Comme pour dire que si on se sent belle, on se fiche un peu des autres.

la-vie-est-belle-lancome

Si je suis la première à vous dire que la beauté est avant tout une question d’image que l’on a de soi, dans un monde fait de diktats justement (comme le dit si bien la pub Lancôme) et fait surtout de plus de 7 milliards de paires d’yeux qui n’arrêtent pas de se scruter les unes les autres, le regard de l’autre est relativement non négligeable… Tout particulièrement le regard de L’autre, plus communément appelé la moitié (le conjoint, le petit ami, le mari… Bref votre homme)

Vous ne me suivez pas? Ne zappez surtout pas! Autrement vous rateriez la très jolie petite histoire qui va suivre.

Lire la suite

Les secrets pour éviter une bouche rouge ratée

Leighton-Meester

La bouche rouge est un incontournable de la beauté. Pas plus tard que le mois dernier, vous m’avez d’ailleurs vue en mode look pin-up avec une bouche écarlate (ici).

C’est certes le summum de la féminité et de l’élégance mais en contre partie, elle ne saurait souffrir le moindre raté ou faux pas. En effet, autant avec un rouge à lèvres nude (comme dans cet article), on peut se permettre l’approximatif, autant avec un raisin carmin, tout doit être parfait.

Et si nos chères célébrités sont les ambassadrices du glamour, elles ne sont pas toujours au top niveau lipstick. La preuve en images…

Lire la suite

Je perds mes cheveux!

chute-cheveux

Dimanche dernier, j’ai décidé d’innover et de tenter une recette sans sucre et ultra saine de muffins tout choco (en fait, choco, coco, noisette) préparés en 10 minutes et cuits en 2 minutes au micro-ondes.

Et là, vous vous demandez pourquoi je vous parle de ça… Je me doute bien que si vous êtes là, ce n’est pas pour parler fourneaux (même s’ils sont vraiment mimi mes muffins, n’est-ce pas?)

Lire la suite

Maquillage smoky inspiration Cara Delevingne

Cara-delevingne-make-up

Comme vous le savez toutes (depuis le temps que je le vous harcèle sur tous mes réseaux sociaux), je participe au concours Make Up Challenge organisé par The Beautyst en partenariat avec la marque NYX Cosmetics.

Le principe? Trois challenges maquillage en vidéo avec des thèmes imposés, dont deux avec en plus des produits imposés (NYX).

Le troisième thème est tombé ce week-end: Celebrities Make Up! Donc, un maquillage de star.

Lire la suite

Concours make up The Beautyst

pin-up-make-up

Vous n’êtes pas sans savoir que je participe au concours « Make Up Challenge » organisé par The Beautyst et la marque NYX.

En effet, je vous avais déjà parlé de ma vidéo dans cet article.

D’ailleurs, si vous voulez voter pour moi et augmenter vos chances de gagner 1 000 euro, sachez que vous pouvez voter une fois par jour en cliquant sur le bouton « Je vote » comme sur l’image ci-dessous (pour rappel, voici le lien vers la vidéo: CLIQUEZ ICI ET VOTEZ POUR MOI SVP 🙂)

Le principe du concours? Lire la suite

Rouge Caresse L’Oréal: mon rouge nude

Rouge-Nude

Vous vous souvenez de l’article dans lequel je vous expliquais comment trouver son rouge Nude? J’en avais bien évidemment un moi-même (voire plusieurs), mais je ne regrette vraiment pas d’avoir profité d’une promo à l’aéroport sur les rouges L’Oréal (3 pour le prix de 2, et pas forcément de la même gamme).

En effet, j’ai acquis le Rouge Caresse, dans la teinte 103 et je trouve que c’est le parfait Rouge Nude pour mon teint et la couleur de mes lèvres.

Mais avant de vous montrer ce que ça donne sur moi, petite analyse du produit quand-même:

Lire la suite

Maquillage rapide – tutoriel vidéo

Makeup-challenge

Le matin, j’ai vraiment du mal à faire les rituels d’une heure trente que certaines ont la chance de pouvoir mettre en place. En effet, comme je suis une couche-tard (très tard!), je refais sonner mon réveil au moins une ou deux fois et je finis par me laver vite fait, ne pas prendre de petit-déjeuner (mais bon je n’ai pas faim, c’est surtout ça), et faire le minimum syndical niveau mise en beauté.

J’avoue, en général, je me maquille peu ou pas (eh oui, ce n’est pas parce qu’on tient un blog beauté qu’on sort forcément le visage couvert). J’aime laisser ma peau respirer et au moins, quand je me maquille, les gens le remarquent.

Mais bon, certains jours, j’ai envie de me faire belle et je n’ai pas beaucoup de temps pour le faire. Du coup, j’ai tendance à insister sur les yeux, pour ouvrir le regard et avoir l’air moins fatiguée (ou plus radieuse, ça dépend de quel point de vue on se place). Lire la suite

Mes produits de beauté top et flop de l’été 2015

top-flop-beaute-ete

Ce n’est pas pour vous démoraliser en ce début de mois de septembre souvent synonyme de rentrée pour nombre d’entre nous, mais je me suis dit que la meilleure façon de retenir le meilleur de l’été et de le garder à l’esprit pour l’année prochaine, c’est justement de vous parler des nouveautés que j’ai testées et que j’approuve… et puis après tout, on n’est pas à labri d’un été indien (croisons les doigts).

En effet, je vous avais donné un avant goût en vous montrant les indispensables de l’été (voir cet article). Mais au final qu’en ai-je pensé? Y a-t-il d’autres produits? Réponse dans ce qui suit: Lire la suite

Nouveau maquillage H&M Beauty: mon avis

HM-beauty

En général, je n’ai jamais vraiment aimé les boutiques H&M, toujours trop de bazar et il faut bien fouiller pour trouver des pièces intéressantes (mais quand on en trouve, c’est vraiment des pièces super sympa).

Cette fois, dans le boutique près du lieu où j’ai remis le cadeau de ce concours, stupeur dès l’entrée: le magasin était étonnamment bien rangé… et en 10 secondes « Spotted », une magnifique petite jupe, celle-ci. Sur la photo, elle a juste l’air sympa mais en vrai, je n’ai pas pu résister, on aurait dit une jupe de Blake Lively!

Lire la suite

SOS beauté maison: ongle cassé, auto-bronzant, bouton

Solutions-beaute-maison

On a rarement un salon de beauté ouvert et prêt à nous accueillir lorsqu’on a fait une petite (grossière) erreur beauté et qu’on a besoin de la rattraper.

Avouez aussi que, le plus souvent ça arrive vraiment au mauvais moment:

  • Un bouton la veille d’un (de votre) mariage
  • Un ongle cassé au bureau et vous avez une soirée juste après
  • Un sourcil mal (trop) épilé juste avant LA photo CV qui a été organisée par votre école

J’en passe et des meilleures (ou plutôt pires).

Lire la suite

Produits de beauté indispensables cet été

Indispensables-beaute-ete

Ah l’été, la saison des vacances, du soleil, de la mer, du repos et du « J’oublie tout et je me vide la tête ».

Question beauté, on a tendance à la jouer léger: BB ou CC crème, un voile de blush crème et deux coups de mascara, avec éventuellement un baume ou un gloss et le tour est joué.

Mais il y a quelques basiques à ne surtout pas oublier dans sa valise. Certains sont des indispensables, d’autres apportent le petit plus qui tue.

Lire la suite

Concours blog beauté

Lot-Concours-Blog-Beaute

Il y a quelques semaines, je vous promettais une surprise à l’occasion de l’atteinte des 500 fans sur la page Facebook de Beauty & Beauty.

Pourquoi ces fameux 500? Tout simplement parce que nous étions fin mai (mois 5), que vous étiez déjà 500 inscrit(e)s à la Newsletter, que vous lu mes 50 articles plus de 5000 fois.

Pas mal de 5, non?

J’attendais donc un cinquième 5 pour lancer le concours (oui j’aime les chiffres, ce qui fait que je suis un peu bizarre)

Lire la suite

Gommage, masque, épilation… Quelle fréquence?

Calendrier-beaute

Après une petite coupure d’une semaine avec la famille (ce qui explique mon absence), en rentrant avant-hier, je me suis regardée dans le miroir et j’ai vu que mes sourcils n’étaient pas dans un état « correct ». Il n’y avait rien de dramatique, mais bon il aurait peut-être fallu que Madame Pince passe par là deux ou trois jours avant.

Du coup, je me suis dit que je devrais quand-même respecter une certaine routine pour être « au taquet », avec des fréquences bien définies que je connais sur le bout des doigts mais que je ne suis pas toujours à la lettre. Et là, une idée m’a traversé l’esprit… Peut-être que mes lectrices voudraient en savoir plus sur ces fréquences!

Lire la suite

Maquillage et chaleur: astuces et conseils

40°C à Paris, en 12 ans de vie parisienne, je n’ai jamais vécu ça.

Aujourd’hui, en rentrant chez moi, j’ai cru que j’allais littéralement fondre comme neige au soleil (j’aurais d’ailleurs tout donné pour un seau à glace qui m’aurait tenu compagnie dans la voiture, en plein milieu des embouteillages).

Du coup, arrivée chez moi, je ne ressemblais plus à rien: visage brillant à souhait (mais pas la brillance style luminosité, je parle de la brillance version ver luisant). Le problème? Je n’avais pas eu le temps de me préparer à la journée caniculaire ce matin-là?

Lire la suite

Biotherm Aquasource gel hydratant: mon avis

Aquasource-Biotherm-New-pot-crème-2

Il y a un petit moment,, je vous parlais d’un brunch beauté à la Villa Maillot (cliquez pour lire l’article). C’était un brunch hyper sympa durant lequel on nous présentait la nouvelle gamme Aquasource de Biotherm.

Je vouas avais également dit que nous étions reparties avec le gel hydratant Aquasource, en taille vente (donc le produit réel, pas seulement un échantillon).

Lire la suite

CrossFit: bilan au bout de 3 mois!

Box CrossFitXIII - Logo

En août 2014, je me suis réveillée avec plus d’un an de sédentarité dans les pattes, quelques kilos de graisse en trop sur les hanches (et ailleurs) et un coeur essoufflé au bout d’une dizaine de marches.

Donc, je m’y suis remise, assez sérieusement, version Body Pump et Cycling (musculation et vélo en cours collectif en salle). Je demandais souvent à Monsieur B de s’inscrire avec moi, pour avoir une source de motivation supplémentaire.

Lire la suite